**((حلى السومية))**
المقادير\
(أ)
1باكيت شعيريه باكستانيه
ربع أصبع زبده
(ب)
2ظرف كريمة كرامل
2كأس ماء
2ملعقة حليب بودرة
1علبة قشطه
(ج)
1علبة حليب مركز محلى
6حبات جبن كيري
(د)
بسكويت شاهي
للتجميل (نسكا فيه +كاكاو بودرة)
الطريقة\
1.نحمس الشعيريه بالزبد حتى تشقر .
2.تخلط مقادير (ب) على النار ما عدا القشطه ونحرك سويا.
3.تخلط مقادير (أ) مع (ب) وذلك في صينيه بايركس المقاس الكبير .
4.نصف على وجه الصينية طبقة من بسكويت الشاهي وتدخل الثلاجة لتبرد وتتماسك .
5.تخلط مقادير (ج) في الخلاط وتصب على وجه الصينية ثم يرش على الوجه قليل من النسكافيه البودرة مع الشوكولاته البودرة وذلك بواسطة المصفى ...
**(وبالعافية ملطووش
موضوع: **((حلى السومية))** 
